綠豆湯——清熱解毒、降血脂、護肝

綠豆湯是家裏大家都喜歡的壹種必不可少的飲料。能增進食欲，促進消化，滋陰潤燥。適合夏天飲用，可解毒消暑。綠豆湯對預防感染也有壹定的好處。下面詳細介紹綠豆湯的制作方法及其保健功效。

綠豆湯所需材料

綠豆200克，糖適量。

綠豆湯的做法

1.綠豆用清水洗凈，浸泡4小時。

2.鍋內壹次性加足水，放入綠豆大火燒開，轉小火40分鐘至綠豆熟爛，加糖調味。

3、綠豆不能煮的太爛，也不能用鐵鍋煮，因為會影響他的口感和營養流失，所以最好選擇砂鍋煮綠豆湯。

綠豆湯的功效與作用

綠豆湯性涼，有很大的清貨解毒作用。適用於各種實火癥狀，清胃火、去腸熱效果顯著。富含膳食纖維，可以促進排便，對於容易上火的人來說是不錯的選擇，對於上火引起的便秘有很好的效果。而且綠豆湯還能降血脂，對促進膽固醇分解，降低膽固醇，保護腎臟和肝臟都有好處。

綠豆湯的制作大家都了解過。方法簡單，營養成分相對較高。能清熱解毒，保肝解毒。是容易上火、膽固醇高的人的必備飲品。可以去火，降低膽固醇。