設備成本、人工成本、場地成本是三大項目，不同產能或不同工藝的玉米加工設備成本往往不同，不能壹言以蔽之；
玉米加工設備由螺旋鉆、永磁筒、刮板提升機、定量包裝秤、單倉平篩、雙倉平篩、分級篩、玉米錘式破碎機、玉米顆粒機、剝皮拋光機、脈沖布管除塵器、玉米剝皮拋光機、玉米脫粒破碎機、玉米篩分去石機、平面旋轉篩等組成。
玉米加工設備根據加工工藝進行分類。
全幹玉米粉生產技術、玉米胚芽提取制粉技術和玉米聯產加工技術。
1.全幹法生產玉米粉的工藝是將玉米清洗潤濕壹段時間後，不去胚直接將整粒玉米粉碎，逐壹粉碎過篩，同時配備不同的篩絲，從而生產出不同粗細、精度的各種玉米粉或玉米糝。
2.玉米胚芽提取制粉技術:玉米胚芽提取制粉，即玉米加工中同時生產玉米粉和玉米胚芽的加工技術。
3.玉米聯產是指在玉米深加工設備加工過程中，同時提取玉米糝、玉米胚芽和各種玉米粉的玉米加工技術。