雞肉蛋白質含量高，容易被人體吸收利用，具有增強體力、強身健體的作用。兒子不愛吃蔬菜，我就換了壹種方式，在他愛吃的菜裏加蔬菜。就算我不吃它們，蔬菜的營養也已經混在這道菜裏了~
材料
材料:雞胸肉150g，香菇100g，毛豆150g，胡蘿蔔100g；
輔料:生抽、澱粉、水。
雞丁炒毛豆
1
雞胸肉洗凈切塊，然後用鹽和料酒腌制半小時。
2
將蘑菇切成小塊。
三
將胡蘿蔔切成小塊。
四
鍋裏放水，放入毛豆，煮三分鐘，備用。
五
將腌制好的雞丁加入煮毛豆的水中，煮兩分鐘。洗凈瀝幹備用。
六
取油鍋，放入胡蘿蔔翻炒。
七
加入蘑菇翻炒壹會兒。
八
加入雞丁和毛豆壹起翻炒。
九
加入醬油翻炒壹會兒。
10
加入適量的水，翻炒均勻，大火燒開。
11
加入水澱粉，快速翻炒。
12
將所有材料快速翻炒，然後收集汁液即可食用。
技巧
沒有