自熱式盒飯是通過發熱劑的化學反應產生的，通過熱反應加熱飯菜，就像我們在加熱器上加熱飯菜的原理壹樣。這種反應沒有接觸到食物，也沒有破壞食物的營養成分。自熱盒飯是壹種簡單方便的方便食品。
在追求方便的同時，食品的質量、衛生、保質期也是方便食品的關鍵。自熱式飯盒中的食物經過125℃殺菌，真空包裝在飯盒中。吃的時候加熱5-8分鐘，食物就可以完全加熱，不會讓食物變質，保證了吃的時候原有的風味和營養。
飯盒采用PP五層復合膜，導熱快，透氧低，新鮮度高。所謂透氧性，是指測量氧氣透過保護層的程度。透氧性影響保存程度。據了解，PP五層復合膜是壹種食用塑料，無毒無汙染，其中壹層是復合真空夾層，可以保證良好的食品保鮮效果。