桃子不冷不熱，屬於溫性水果。它的果肉飽滿多汁，外表粉紅宜人，營養豐富。
桃的可食部分每100g，能量為117.2-7.7kJ，含蛋白質約0.8g脂肪0.1g；各種糖類10.7g，鈣8mg，磷20mg，鐵10mg，維生素A原(胡蘿蔔素)60mg。維生素B130微克，維生素B220微克，維生素C6毫克，煙酸0.7毫克，其他維生素，蘋果酸和檸檬酸。
桃子的主要成分是蔗糖，但維生素和礦物質的含量較少，但有很多屬於纖維成分的果膠，具有整腸的作用。
擴展數據:
桃因其果形美觀，肉質香甜，被譽為“天下第壹果”。桃子營養價值豐富，含有維生素、果酸和鈣、磷等無機鹽。其含鐵量是蘋果、梨的4~6倍，是缺鐵性貧血患者理想的輔助食品。
桃子屬於溫帶水果，營養豐富。甜而微酸的桃子有消暑解渴、清熱潤肺的功效，俗稱“肺之果”。桃子還有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效，適合氣血兩虛、面色萎黃、形體消瘦的人食用。
人民網-桃子好吃壹定要仔細吃。
人民網-桃子雖然好吃，但妳要記住五大禁忌。