第壹步:將牛奶倒入壹個幹凈的盆中。牛奶的量取決於妳想做多少個煎餅。
第二步:加糖，根據個人口味確定糖的量。和牛奶壹起攪拌，確保糖融化。
第三步:打入雞蛋，將蛋液和牛奶混合。
蛋液和牛奶混合後，可以加入自己喜歡的幹果。比如我加了核桃，葡萄幹，花生。加入的幹果要切成小顆粒，這樣不容易沈入盆中，造成煎餅攤不均勻。
第四步:加入面粉，與牛奶、蛋液和堅果混合。
第五步:鍋裏放油，火不要太大，不然煎餅容易糊鍋。用勺子將準備好的煎餅原液舀出來，慢慢倒在鍋的四周，然後用勺子將原液均勻的塗抹在鍋底。定好了就可以反過來煎另壹面，等兩面都金黃了就可以煮了。
吃的時候，如果想吃甜的，可以在煎餅上放點蜂蜜。聞起來像牛奶的煎餅和各種幹果讓人流口水，咬壹口，哇，滿滿的香味。
Ps:也可以只放牛奶，用牛奶當水來調和煎餅原液。其他請參考以上步驟。