動物飼料:例如死魚、豬、牛、雞、鴨、魚腸等的殘羹剩飯。帶有強烈魚腥味的龍蝦很受歡迎。此外，還有蝸牛、貽貝、蚯蚓、水蠕蟲等。溝裏全是小龍蝦愛吃的食物，還有幹小雜魚、魚粉、蝦粉、螺螄粉、卵蛹粉、豬血、豬肝、豬肺。
植物餌料:主要指浮遊植物和水生植物，以及浮萍、谷物、豆餅、米糠、豆粕、麥麩、菜籽餅、植物油脂、啤酒糟等。植物餌料豆主要補充蛋白質，可以幫助小龍蝦的營養需求。對於養殖蝦幼體來說，豆粕結合單細胞藻類、酵母和浮遊生物是非常好的蛋白餌料。
人工配合飼料:通過人工配制動植物飼料的比例，達到小龍蝦的營養要求，再按配方加工成飼料，適當添加壹些礦物質、維生素和防病藥物。小龍蝦在不同的生長階段需要不同的顆粒飼料。在飼料加工工藝上，要註意配合飼料的粘度，使之成為條狀或片狀，供淡水小龍蝦食用。保證足夠的蛋白質含量。