芒果卷。
材料
材料；
壹罐椰奶。
無糖魔芋果凍粉30 g
糖20克(可根據個人喜好多加或少加)
兩個芒果。
壹點芒果或果汁
工作方法
魔芋粉加糖拌勻。將椰奶煮沸，加入混合糖和魔芋粉，直到沒有粉末顆粒。關火，倒入平底容器中冷凍半小時後取出。將芒果切成所需的厚度，然後卷成腸粉。最後倒入口感最好的芒果汁。
木瓜腸粉
材料
白涼粉30克，清水250克，椰奶少許(就是椰奶可以喝)，果肉少許，糖4勺。
工作方法
1.木瓜肉搗碎成汁(最好過濾)。
白涼粉2.25g+125g(半碗)水煮成涼粉液。
3.將涼粉液和木瓜汁攪拌均勻，倒入鍋中煮沸。
4.將煮好的木瓜汁倒入長方形盒子中，在室溫下凝固。
5.椰汁腸粉去皮的方法和木瓜汁壹樣:將涼粉溶液倒入椰汁中，加入糖，放入鍋中煮沸，倒入長方形淺容器(如曲奇罐的蓋子)中，室溫下冷卻凝固。(皮膚厚度約2mm)。
6.熟練地把椰汁皮卸在砧板上，把盒子裏凝固的木瓜汁肉切開，卷在皮上。