壹款山藥燉雞湯，營養豐富，口感細膩香甜，回味悠長。喜歡就趕緊試試吧！
時間和重量
準備時間:
10-20分鐘
生產時間:
30分鐘-1小時
就餐人數:
3-4人
食品
佐料
家庭飼養的雞
a
山藥
壹根棍子
佐料
青蔥
適量的
鹽
適量的
烹飪酒
適量的
精力
適量的
枸杞
適量的
花雕酒
適量的
步驟
1.先將土雞切塊，姜切片，蔥切段，山藥滾刀切段，清水浸泡以防發黑。
2.鍋中倒入清水，放入姜片和雞塊，倒入適量料酒焯壹下。血水煮出後，將雞塊舀入冷水中洗凈。
3.鍋中倒入清水，放入姜片和蔥段，放入雞塊，加入適量的雕酒，大火燒開，小火燉30分鐘。
4.然後放入山藥，繼續燉20分鐘，放入枸杞，加入半勺鹽調味，最後小火燉5分鐘，就大功告成了。
技巧
1.山藥去皮後立即用清水浸泡壹段時間，既能去除部分粘液，又能防止氧化變黑。
2、雞湯好吃，不用放其他配料。
3.可以根據個人喜好增減其他成分。
希望對妳有幫助！