1、功率：
破壁機功率超大，能實現破壁技術，這是破壁機的亮點，所謂破壁技術就是能瞬間擊破植物的細胞壁，相比傳統料理機能讓我們吸收更多的營養。
2、轉速：
破壁機的最高速度可達每分鐘30000轉以上，可以瞬間擊破果蔬的細胞壁，有效地萃取植物生化素，最大限度釋放食材營養，非常符合現代居家保健、養生的理念，料理機無法達到這樣的效果。
3、功能
破壁機是高速電機，可以打碎食物，更細膩，可以豆漿，果汁，幹磨，絞肉，養生粥，料理機不但可以用來打汁、制作豆漿和粥品，還可以用來攪拌糊狀物(肉餡、酸奶面膜)或者研磨硬物(如花椒、大料等)，是集加工機、攪拌機、果汁機等多功能於壹身的機器。
料理機是集打豆漿、磨幹粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等功能於壹身，用於制作果汁、豆漿、果醬、幹粉、刨冰、肉餡等多種食品的家用電器，是榨汁機變得比較多元化後的產物。
百度百科—料理機
百度百科—破壁機