黑花生原產於中國。黑花生的主產區有河北、北京、天津、杭州、山東。其中河北、山東產的黑花生品種較好,選出來的壹般可以留作明年的花生種子。黑花生壹般在秋季上市,8月份供應量增加到10。黑花生富含硒等微量元素。黑花生是壹個新品種,具有良好的補腎健腦功效。
不同產地的黑花生
河北黑花生
河北黑花生多在9月上市,畝產可達500斤左右。河北黑花生的皮中含有花青素類色素,可以起到抗氧化和抗腫瘤的作用。北京地區
北京黑花生
花生多在9月下旬上市,上市價格壹般在8元/斤。北京產的黑花生營養更全面,皮中含有花青素和硒,對人體大有裨益。
天津黑花生
天津黑花生大多在6月5438+10月上市,價格在5-7元/斤左右。天津產的黑花生蛋白質含量高,脂肪含量低,適量食用不會引起肥胖。
山東黑花生
山東黑花生壹般在八九月份上市,價格通常在6元/斤左右。山東黑花瘦多了,脆香,可以和其他食物壹起吃。
杭州黑花生
杭州黑花生壹般在9月份上市,上市後價格在8元/斤左右。杭州黑花生不飽和脂肪酸含量高,適合制作各種營養食品。