《本草綱目》記載:
蜜蜂采集無毒的花朵，用尿液釀造蜂蜜。所謂臭腐生魔，入藥也有清熱、補中、解毒、潤燥、止痛五大功效。生來性涼，所以能清熱；成熟是溫暖的，所以可以彌補。甘甜平和，所以可以排毒；軟潤，故能潤燥。緩可去急，故可止心、筋、瘡之痛；和可通中，故能調和百藥，與甘草同功。
壹:潤肺
蜂蜜具有消炎、祛痰、潤肺、止咳的作用。
二:消除大餐後堆積的食物
蜂蜜能促進胃酸的正常分泌，增強腸道蠕動，可明顯縮短排便時間。
三:宿醉
蜂蜜中含有壹種大多數水果都沒有的果糖，能促進酒精的分解和吸收，有利於快速醒酒，緩解酒後頭痛。
四:讓興奮的神經沈睡。
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣能調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其他藥物所具有的抑郁、疲勞、註意力分散等副作用。
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