大豆和黑豆的營養差異

大豆蛋白含有較多的氨基酸。鞍山雞蛋比較少。大豆含有壹種叫做亞油酸的脂肪物質。可以促進孩子的神經發育。大豆的蛋白質含量高達40%。品質最好的可以達到50%左右。是瘦豬肉的兩倍多。是雞蛋的三倍。大豆不含膽固醇。並能凈化人體膽固醇。減少動脈硬化的發生。吃黃豆預防心臟病可以讓人長膚色。填精華。曾利器。不開衛哦，益氣養血。健脾寬中。馬克迎接新年。潤燥除水的功能。黑豆具有高蛋白、低熱量的特點。黑豆中微量元素的含量很高，如鋅、美木服等。具有活血利濕、祛風清熱解毒、養血養血、補虛烏發的作用。黑豆是植物中最有影響力的保健品。