三伏天喝三豆湯:祛火、解乏、消痱子。
三豆湯的方劑出自宋代醫家朱的《方集》。有綠豆,紅豆,黑豆。三豆湯不僅是糖水,還是美味的藥茶。
三豆湯中,綠豆、紅豆有清熱解暑、利尿的功效,黑豆健脾補腎。綠豆和紅豆都是寒性的東西,黑豆的加入壹定程度上抵消了它們的寒性。
三豆湯不僅能清熱解暑,還能健脾利濕。這樣,壹般體質的人經常吃適量的三豆湯,不會對脾胃功能產生不良影響。
對於消化功能特別弱的人,可以在三豆角中加入適量的大米煮成粥,也有清熱健脾的功效。