胡蘿蔔切絲，韭菜切絲，洋蔥切絲。留壹點洋蔥切碎放在小碗裏，作為蘸汁的材料之壹。
將土豆去皮，用烹飪搓板搓成泥狀。
把土豆泥裏的水瀝幹，只要土豆泥不需要太多水就行。
將所有材料混合在壹起，加入壹個雞蛋和30g面粉(如果太濕可以加入壹些面粉)，加入2茶匙鹽和胡椒，攪拌均勻。
將大蒜和洋蔥切碎並與之前切碎的洋蔥放在壹起，加入1茶匙糖和辣椒粉。
加入3湯匙醬油，3湯匙醋和1湯匙香油。攪拌均勻，蘸汁。
移開油鍋，將第五步準備好的韓式煎餅材料倒入熱鍋中，鋪勻。中低火，兩面煎至金黃。
蘸點果汁，味道更好。