雞蛋1
牛奶160克
低筋面粉70克
黃油20克
糖30克
壹點鹽
壹瓶濃酸奶
果醬或者水果粒都可以。
不加奶油怎麽做千層蛋糕？
雞蛋打在碗裏，加鹽和糖打均勻散打。
加入牛奶，攪拌均勻。
將黃油軟化成液體，倒入碗中，攪拌均勻。
將低粉篩入碗中，攪拌均勻。盡量不要長痘痘。
要求高的話把調好的面糊篩兩遍？我剛篩過壹次。還不錯
然後把鍋或者不粘鍋(沒有就不粘的電飯鍋內膽)放在火上，放在小火上，直到兩三勺面糊搖動均勻壹分鐘左右，就會冒泡表示熟了，然後把鍋放在濕抹布上快速降溫。妳可以很容易地去掉蛋糕的外殼。
塗酸奶果醬還是新鮮水果？如果果醬裏有水果顆粒味道會更好。