羊肉
大白菜
洋蔥、生姜和大蒜
花椒。
板油
胡椒面
芫荽
粉絲
鹽
米醋
白菜燉羊肉怎麽做？
羊肉加工:
羊肉下鍋後，大火燒開，小火慢燉(約15分鐘)。
關火燉半小時。
鍋中加入羊油、蔥、姜、花椒、八角。
翻炒，去除雜質。先把油加熱。加入辣椒面(更多)、蒜末、香菜翻炒至香。
加入羊肉燉湯，鍋裏放壹整根去皮的蒜椒面。燒開水切羊肉塊，大火煨(`)。
取出卷心菜，將卷心菜葉切成條狀。
鍋裏放白菜、粉條、羊油、鹽、香菜和壹些米醋。
出鍋撒點辣椒面。