工具:廚師機、搟面杖、刷子、梳子、蒸鍋。
1.將面粉、酵母和溫水放入廚師的機器中，打開攪拌開關，制作面團。大約需要5分鐘。放在溫暖的地方發酵。
2.兩倍多的時候發酵就完成了。
3.將面團分成幾個小擠壓機。
4.把面團搟成圓形。
5.塗壹點油。
6.對折，用幹凈的梳子壓出荷葉筋。
7、左手食指和拇指捏出葉根，右手食指和拇指分別推入，使荷葉的形狀更加生動。
8.打開放三顆紅棗。
9、合，即成綠色體。
10，蒸鍋放少許油，放入荷葉夾，放在溫暖的地方進行二次發酵，大概需要20分鐘。
11，大火蒸，SAIC後約15分鐘，關火，燜3分鐘後開蓋。