2.將冬瓜切成薄片。根據個人喜好，切片切片都可以。
3、鍋裏少量油，鍋裏放蔥姜。
4、炸蝦變色後即可食用。
5.將事先泡好的木耳翻炒，加入少許醬油，鹽翻炒均勻。2。瓊脂沒有煮好。加點水，煮1到2分鐘。三個。把冬瓜攪拌均勻。加入少量鹽(以改善口感和沙掉冬瓜水)。這壹步放鹽兩次，壹次不要太多。
6、冬瓜和木耳壹起翻炒，加少量水(不是冬瓜末)。等到冬瓜片軟到顏色半透明，就可以放蝦仁了。
7、加入少許生抽，攪拌均勻後出鍋。能接受香菜的朋友也可以在出鍋前撒壹些香菜片，改善口感。