調料:鹽(適量)、黑胡椒粉(適量)
廚具:炒鍋
步驟:
1，用料:大米。
2、黃瓜、火腿腸、土雞蛋、鹽、黑胡椒粉。
3、黃瓜、火腿切丁，小蔥切碎。
4.雞蛋打成蛋液，倒入米飯攪拌均勻(我的照片裏，米飯是三口之家，用了三個雞蛋)。
5.鍋裏放適量的油。加熱後轉中火，倒入蛋液浸泡過的米飯。
6.用筷子攪拌，直到米粒變清。
7.加入火腿丁和黃瓜丁。
8、翻炒均勻。
9.加入壹些鹽和黑胡椒。
10，放入蔥末，翻炒均勻後關火。
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