2.取出瀝幹水分，然後切碎放入盆中。
3.將胡蘿蔔切片，然後切絲，最後切成胡蘿蔔和蔬菜放在壹起備用。
4.將100克玉米粉、200克面粉、2克鹽和3克酵母放在盤子上，倒入不超過40度的溫水中揉成面團。
5.將面團放在案板上，揉成長條，搗成小劑量，做成圓形。
6.窩窩頭全部做好之後，擺放整齊，放在案板上，蓋上白紗，醒酒半小時。
7.把鍋裏的水燒開，把窩窩頭放在鍋裏，等水開了，再蒸十分鐘左右。
8.十分鐘後就可以把窩窩頭拿出來吃了。