飲食熱量:701.5(卡路裏)
佐料
豬肚200克
澱粉50克
方法/步驟
1
將生五花肉洗凈煮熟後取出晾涼。
2
五花肉絲，木耳絲，香菜碎。切碎的洋蔥和姜。
三
炒鍋放油，燒熱，放入蔥姜，煮至香。
四
加入壹碗半高湯，燒開後加鹽到肚子裏，再次燒開，撇去浮沫，加入木耳。
五
加入胡椒粉，用醋稀釋澱粉，攪拌加入。
六
燒開後撇去泡沫，加入香油，關火，放入碗中，撒上香菜。
結束
需要註意的事項
如果買的是生的肉絲肚，壹定要洗幹凈。
註意調味比例