7-8粒青豆
茭白1店
1個雞蛋
米飯1人(半碗)
鹽值
醬油可以加，也可以不加。
水起點
蔬菜雞蛋炒飯怎麽做？
先把米洗幹凈，睡醒了再準備材料~
米飯煮，此時炒雞蛋，材料切丁。
米飯煮熟後，在“保溫”狀態下打開鍋蓋，將米飯鏟到壹邊，防止鍋底被燒焦，同時利用“保溫”狀態下的余熱蒸發米飯中的水分。
加入少許底油，加入四季豆和茭白翻炒。過壹會兒，加點鹽再翻炒~
加入適量的水(喜歡醬油可以加醬油)，蓋上鍋蓋，讓四季豆和茭白充分煮熟。(四季豆壹定要煮熟，不然會中毒。)
快開蓋了，先倒入雞蛋，讓其吸水，再加入米飯翻炒。
把米飯炒均勻，就可以出鍋了~