2.加入白糖、鹽、黑胡椒拌勻。
3.將其混合成非常粘的餃子餡。
4.在砧板上鋪壹張適合烤盤的錫箔紙,上面放壹半餃子餡,蓋上薄膜袋,用搟面杖搟成方形薄片。
5.將卷好的薄片放入冰箱冷凍1~2小時。
6.電烤箱加熱到200度,取出凍肉,去掉薄膜袋,放到網上,然後放到烤盤裏。
7.在200度的加熱電烤箱中烘烤25分鐘。
8.整個烘烤過程中,豬肉幹會變小,這都是正常的。整個烘焙過程中要取出翻面,刷兩遍純蜂蜜,最後撒上芝麻。
9、烤豬胸脯肉,略冷切掉壹部分不規則的邊,可以切成條狀,拿之前可以撒上調味粉,這樣幹豬肉的香味更濃郁。