做法：
1、蘿蔔擦成絲，撒鹽靜置20分鐘。
2、準備好其它的配料。
3、蘿蔔絲用手擠出水份。
4、把擠中來的蘿蔔水中加入粘米粉，和成面糊。
5、將蘿蔔絲拌入到面糊中。
6、鍋中放油將洋蔥碎炒成洋蔥酥。
7、再起壹鍋，放油，炒香蝦米和香菇絲。
8、將炒好的蝦米和香菇絲加入到面糊中。
9、在面糊中加入洋蔥酥和適量的鹽。
10、把面糊放入容器中。
11、蒸鍋中燒熱水，將蘿蔔糕蒸上1小時40分鐘。
12、蒸好的蘿蔔糕倒扣取出，放涼。可以直接切塊食用。
13、也可以放在冰箱中冷藏，吃時用油煎制。