花魚粥怎麽做？

黑魚又叫黑魚、花魚、石斑魚、蔡羽。神農本草經將其列為上品，是經濟價值極高的珍稀淡水魚之壹，也是以魚為食的肉食性魚類之壹，有“魚中珍品”的美譽。

1，具有祛瘀生新、滋補調養的功效。手術或外傷後，食用烏魚有生肌補血、加速細胞生長、促進傷口愈合的作用；

2.具有祛濕利尿、通風消腫的功效，能補脾胃、利水消腫，治療腳氣、妊娠水腫。

練習:？

1)將魚宰殺，去鱗，切塊；

2)熱油，放入兩個剁碎的蒜頭，開始煎魚；

3)稍微炒壹下，這樣湯汁可以煮的又白又濃；

4)加入適量開水(註意:用水或冷水煮的魚湯不白)；

5)蓋上蓋子燒15到20分鐘；

6)加鹽、蔥花、味精，起鍋。