北海道漁場位於日本北海道的東南部。它是北太平洋漁場的中心,也是世界上最大的漁場。
其中,日本暖流又稱黑潮,位於中低緯度東海岸,千島寒流位於中高緯度東海岸。寒流和暖流的匯合可以產生壹個“水障”,阻止魚類遊動,由於這些原因,形成了壹個很大的漁場。
北海道漁場物產豐富,附近海水稀少且未受汙染。地方美食以海鮮為原料,如扇貝、天婦羅、三文魚、帝王蟹等。