米醋:由大米制成的醋，含有少量醋酸，通常添加在酸味菜肴中，用於調色和調味。
醋的種類
1，糙米醋
以漂白糙米為原料，含有氨基酸，味道鮮美。可以和蜂蜜或者果汁壹起喝。
2.糯米醋
純天然釀造，含有氨基酸、維生素、醋酸和有機酸等營養成分，味道鮮美，具有保健功效。
3.米醋
由白米飯制成；但是有機酸和礦物質不多，味道不夠甜。
4.果醋
蘋果醋富含礦物質鉀，對高血壓有效，還有葡萄醋。
5.酒精醋
以馬鈴薯澱粉為原料，用酒精發酵，含蒸餾乙醇；但缺乏對身體有益的有機酸和維生素B。
以上都是天然釀造的醋。市面上賣的醋種類繁多，選購時要多加註意。