贛南臍橙富含維生素、糖、酸、纖維素、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成分。經常食用臍橙有助於預防動脈硬化,降低膽固醇,分解脂肪,排泄有色金屬和放射性元素及體內的平衡,有助於預防癌癥等疾病,並能促進血液循環和新陳代謝,恢復體力,增強體質,保護健康。