牛肚(500克)
鴨血(200克)
龍口粉絲(500克)
少許芫荽葉泡沫和蒜末
辣椒油，少許豆腐
壹點芝麻醬
鹽，香油，生抽。
第壹步，用清水把整個牛肚/百葉洗幹凈，洗幾次。把牛肚切片，越薄越好。把水燒開，再次焯壹下。時間壹定不能太長，太老了咬不動，焯壹下備用。
第二步，將鴨血切塊，水燒開，再次焯水，焯水備用；將蒜末加入醬油中，調汁備用。這個量保持在40克左右就可以了。
第三步:燒開熱水。將粉絲煮約2分鐘。取出粉絲，放入碗中。加入鴨血、毛肚、芝麻醬、豆腐腦、鹽調味。
第四步加入煮好的粉條的湯汁，滴壹滴香油，辣椒油，香菜，最後根據個人口味加入好吃的馬克麻辣牛肚。