主料芋頭250g糯米粉250g糖20g 輔料油適量白芝麻適量豆沙餡適量
步驟
芋頭糯米餅的做法步驟11.芋頭去皮蒸熟
芋頭糯米餅的做法步驟22.趁熱加入白糖拌勻壓碎
芋頭糯米餅的做法步驟33.加入糯米粉拌勻
芋頭糯米餅的做法步驟44.揉成面團
芋頭糯米餅的做法步驟55.分成等分的小劑子
芋頭糯米餅的做法步驟66.取壹份按扁包入適量的餡
芋頭糯米餅的做法步驟77.將口封上
芋頭糯米餅的做法步驟88.封口朝下按在芝麻上按扁
芋頭糯米餅的做法步驟99.拍掉多余的芝麻
芋頭糯米餅的做法步驟1010.做好的餅坯
芋頭糯米餅的做法步驟1111.鍋中倒油待油熱放入餅坯煎
芋頭糯米餅的做法步驟1212.金黃後翻面，兩面都成金黃色即可出鍋