蛋炒飯的做法:
1，準備的材料有:米飯，洋蔥，胡蘿蔔，雞蛋，火腿。
胡蘿蔔切丁，火腿切丁，洋蔥切沫，切好備用。
將雞蛋打入碗中，攪拌。
4在鍋裏煎雞蛋。油熱後，將攪拌好的雞蛋放入鍋中，用筷子快速打散，然後改小火，這樣可以煎的稍微老壹點。妳的蛋炒飯明明是大火鍋，糊了。翻炒後撈出備用。
5鍋裏放油，油後放入胡蘿蔔丁和火腿丁，炒勻。拌入米飯，加入洋蔥沫，倒入雞蛋，加點鹽，雞精，十三香，加番茄醬好顏色。
希望對妳下次做蛋炒飯有幫助。