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臺灣省的飯團是什麽米?

臺灣省飯團有有機米、紅米、紫米、血糯米、黑米、發芽糙米、發芽胭脂米、發芽黑米。

壹、原味飯團

食材:糯米、泡菜、榨菜、水煮蛋、肉松、油條。

原味飯團制作簡單直接,原料直接打碼。這裏的油條就是日常的豆漿油條,但是需要再炸壹次,切成片。肉松是脫水豬肉做成細絲,細膩堅韌,吃起來像棉花。這裏的水煮蛋其實是用醬油煮的鹵蛋,很好吃。腌制的鹹菜讓飯團更爽口。加料壓實,就成了經典的長條原味飯團。

第二,湯圓

配料:糯米,油條絲,紅糖。

湯圓的糖分真的很豐富,但是喜歡早起吃甜食的人壹定會愛吃。紅糖裹在油條裏,吃起來特別酥脆爽口。就像米袋糖壹樣。