準備材料:糯米粉、黑芝麻糊、豬油。
練習步驟:
1，先準備好所有的材料，然後準備壹小碗熱水，分幾次加入到糯米粉中，邊加熱水邊用筷子攪拌，調成有點絮狀。
2.然後做成面團。用手揉面團，倒出來放在案板上。加入壹些糯米粉，繼續揉搓，直到光滑不粘手。用濕布蓋上，醒壹會兒。
3.將芝麻醬倒入大碗中，加入壹勺豬油，再加入少許開水攪拌成幹粉球。
4.然後將芝麻醬平均分成幾等份，成團備用。
5.將醒發後的糯米面團揉成長條，然後切成大小相同的幾小份。
6.將每個小劑量揉成壹團。
7.再擠壹次，把芝麻球放在糯米面上包起來，就成了餃子。把餃子全部搓幹凈備用。
8.把鍋裏的水燒開，放入湯圓燒開，就可以吃了。