天津產利民牌辣醬1袋、泡好的蒜末5g(冷水泡過瀝幹水分)、孜然粉1g、芝麻粉2g、黑胡椒粉1g、棉花糖1g、吉士粉0.5g、五香粉1g、特鮮粉3g、味精3。
適合烘焙的品種:
所有帶殼的肉類、軟骨類海鮮，如魷魚、烏賊幼體、烏賊、文蛤、毛蛤、貽貝、小海鮮等。，綠色的蔬菜基本都可以，比如韭菜、菠菜、辣椒、青椒、茄子等澱粉類蔬菜。肉裏面不好吃的菜，比如排骨、雞肉、雞心、脆骨、毛肚、熱狗腸都可以。
特點:
(2)甜醬:
韓式辣椒醬50g，吉士粉1g，芝麻粉3g，特鮮粉3g，鹽3g，味精3g，調和油5g，涼開水20g。
適合蘸肉或刷肉的韓式自助燒烤，薯片、紅薯片、饅頭等含澱粉的菜肴也可以。