1把包好的粽子整齊的放在高壓鍋裏。
用幹凈的石頭防止粽子跑掉，鍋內留有足夠的空間。
高壓鍋加的水量等於放在上層的粽子，這樣煮出來的粽子特別香。
4.將高壓鍋放在煤氣竈或電磁爐上。限壓閥開始排氣後，轉小火繼續煮30分鐘，然後關火。
方法2
1定期把粽子放進高壓鍋裏，這樣粽子就不容易煮了，壹次可以煮多點。小貼士:註意分開甜的和鹹的烹飪。
倒開水，水壹定要高過粽子表面。
3用大火加熱。
聽到高壓鍋噴出的聲音，小火加熱半小時。提示:烹飪肉類選項可以選擇使用電壓力鍋；使用普通鍋，需要煮1-2小時。
五個半小時後，關火，靜置，讓其自然放氣。
6等自然放氣結束後，燉20-30分鐘左右，再將粽子出鍋。