五花肉
500克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
蔣蓉
適量的
大蒜梗
適量的
精神
適量的
海鮮沙司
適量的
步驟
1.五花肉洗凈。
2.切成薄片。盡可能切薄
3.海鮮醬
4.蔣蓉
5.將蒜苗切成小塊
6.肉片中加入適量的食用油、燒酒、海鮮醬、姜、鹽。
7.充分攪拌，腌制半小時以上。
8.電餅鐺預熱，上下兩層塗油。
9.將腌好的肉攤平，將剩下的腌料壹起倒入。
10.關上蓋子
11.2分鐘後翻肉片。
12.最後，取出切碎的蒜苗。
13.蓋上蓋子，烤3分鐘，然後才能裝盤。
技巧
腌制肉的時間壹定要足夠，味道才會更好！
烤的時候壹定要翻肉片，防止燒焦~