冰糖雪梨有滋陰潤肺、養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等疾病有很好的治療作用。常吃冰糖燉梨，可化痰熱，滋陰潤肺。
冰糖雪梨具有香甜可口、生津養胃、和中止咳的功效。對胃陰不足、脾虛不和的呃逆患者有效，對口幹、食少、大便不暢者有治療作用。可以連續幾天每天晚上喝。
冰糖燉梨有化痰降火、潤肺涼心的功效。如果是感冒或上火引起的咳嗽、痰多，可以做壹碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺、潤喉。
對於慢性咽炎、咳喘的中老年人，可以用冰糖燉壹個梨，每天壹次，壹次吃半個梨，壹天吃兩次。