泡椒雞豆腐怎麽做，泡椒雞豆腐怎麽做才好吃？

佐料

辣泡菜

100g

雞胸肉

150g。

豆腐

300克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

步驟

1.材料:麻辣鹹菜、雞胸肉、豆腐、香蔥、姜。

調料:鹽、黃酒、澱粉、香油、色拉油。

2.雞胸肉切丁，加入米酒、澱粉、香油拌勻；將豆腐切成1厘米見方的塊；將泡菜切碎；切碎的洋蔥和姜

3.在炒勺裏放油，油熱後炒姜末。

4.將雞丁翻炒至發白。

放入泡菜

6.翻炒均勻

7.加入豆腐和少許水。

8.攪拌均勻，蓋上蓋子，燉2分鐘。

9.加鹽調味，加入細香蔥末。

10.攪拌均勻。