500克牛肉
半根蔥
壹個洋蔥
20克生姜
辣椒面150g
芝麻50克
孜然50克
黑胡椒100克
適當的含鹽量
雞精100克
料酒適量
食用油適量
自然美味
烘焙過程
壹個小時需要時間。
普通難度
韓國秘密燒烤的步驟
1
1.將牛裏脊肉切成15 ~ 20cm，寬4 ~ 5cm，厚0.2cm的片，蔥切段，姜切片，蔥切段。
2
2.將切好的牛肉、蔥、姜、蔥用辣椒面、芝麻、黑胡椒、孜然、鹽、雞精、料酒、食用油腌制30分鐘。
三
將鍋放在烤箱上，刷壹點色拉油，將牛肉片鋪在鍋底，用大火烤至出血，然後翻面煮熟。