2.輔料:葡萄幹30g,枸杞30g,青梅30g,綠豆50g。
3.粽子的主要成分糯米含有豐富的B族維生素,能溫補脾胃,補中益氣。可緩解脾胃虛寒,食欲不振,腹脹腹瀉。糯米有收斂作用,對尿頻、自汗也有很好的治療作用。只是消化不良的老人吃粽子要控制量。
4.糯米綠豆葉提前3小時浸泡,洗凈煮2分鐘,這樣包裝就不會開裂,還能消毒。
5.將糯米、綠豆、葡萄幹和李子放入盆中。
6.剪掉葉子,把頭部多余的部分折成三角形。
7.加入糯米,用糯米葉壓壹些蓋,防止糯米掉出來。穿上繩子,緊煮的時候不容易灑。