新東方烹飪教育成立於1988,隸屬於新華教育集團。新東方烹飪教育自成立以來,壹直致力於傳承中華美食文化。
融合了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜的精華,在全國各省會城市創辦了30多所高等院校,為社會培養和輸送了70多萬名烹飪人才。
中式糕點班:
根據中國面點技藝國家標準,制定教學大綱,組織教學。傳授糕點原料、制作工藝、小吃創新等專業知識;系統教授煎、煮、炸、烤等各種糕點技法;教各種新潮小吃,地方小吃,比如蒸餃,蘭州拉面,刀小面,裕華湯圓。
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