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清明果的餡料有哪些?

清明果的餡料有:

豆沙餡、花生餡、蔬菜肉餡、牛肉餡、芝麻餡。

清明果,又名青團、波波_(撫州)、清明巴(江西)、清明沫(四川)、蒿子巴(安徽)、艾國等。,是中國南方各省漢族的特色食品之壹。清明果的果皮是綠色的,用艾草或山茱萸制成,放置時間長了會變軟變硬。餡分鹹、甜兩種,形狀為“元寶形”,圓形。中國比較重要的傳統節日有上巳節、清明節等。由於農業社會物質匱乏,傳統節日強調“吃”的文化,清果在清明(後來逐漸涵蓋上巳節、寒食節),飲食、儀式、家庭參與豐富。閩臺民俗是中華文化的組成部分。比如在閩臺,清明節祭祖,吃清明果等民俗是主要活動,在古代中原也很盛行。