荸薺怎麽吃才有營養。菱角怎麽吃才有效。

1水煮馬蹄粥最好吃。平時可以取100克菱角和大米，再準備適量冰糖。將荸薺清洗幹凈，然後切塊，淘米，鍋中加水煮熟，八成熟時加入切好的荸薺塊和冰糖，壹起煮。這種菱角粥可以清熱化痰止渴。

2水煮馬蹄湯也好吃。做菜的時候需要菱角30克，雪梨100克，冰糖適量。菱角去皮，切塊。雪香洗凈，切塊。壹起放在鍋裏，加水冰糖煮開，再用小鍋。

3菱角海蜇湯菱角不僅可以和雪梨壹起煮，還可以和海蜇壹起煮。做菜的時候需要準備100克菱角和50克海蜇皮。菱角洗凈後，將海蜇皮去皮切片。

4做丸子吃很多人會把菱角做成丸子吃，味道很棒。做丸子的時候加入荸薺碎粉，會讓丸子的皮有壹種酥脆的口感，對丸子有壹種油膩的效果，整體口感更豐富。