具體做法如下:
準備材料:面粉，雞蛋。
1.將普通面粉倒入壹個更大的盆中，加入壹個雞蛋，開始攪拌。
2.用手朝著壹個方向對著面團，慢慢加入冷水，並排加入。不要壹次倒太多。
3.最後出來的就是做到“面光、手光、盆光”。
4.面團揉勻後，用盆扣住，醒發15分鐘，再揉壹會兒。
5.在醒著的臉中間取壹個洞，弄破，揉成長條。
6.如果妳想做壹個大包，就把它揉成粗壹點，再揉成小壹點。
7、滾刀切小劑量。
8.撒壹些幹面粉防止粘在壹起。
輕輕擠壓每個小劑量。
9.右手搟面，左手翻面，這樣面中間會有壹個小肚子凸出來，包好的餃子不會破，皮薄好吃。
11，好的。