碎瓜的價值
清同治《上海縣誌》中有這樣的描述:“三林堂的西瓜是上海郊區最受歡迎的，甜脆水潤，是西瓜中的上品。”三林堂的瓜不大，大概三四斤重。皮特很瘦，吃起來很甜。而且三林堂壹拳就破了瓜皮，故名。三林堂種植崩瓜的歷史已經有100多年了。這壹帶的土壤疏松肥沃，瓜農都栽培得很好，所以這裏的瓜比其他地方的更鮮嫩、香甜、多汁。
在林三老壹輩人的印象中，塌瓜壹般每個有三四公斤重，瓜囊呈淡橙色，瓜皮薄而脆。下雨打雷的時候，地裏成熟的瓜會自動裂開。