家常烤雞架的做法
材料
主料:兩根雞骨架。
輔油適量，鹽壹勺，花椒粉半勺，孜然粉50g，辣椒粉50g，料酒10ml。
1.去除雞骨架上的汙垢和油脂，洗凈備用。
2、控制水分，放椒鹽面和料酒20分鐘入味，按摩雞骨架方便。
3.將腌制好的雞骨架放在烤盤上。
4.刷油
5.撒上孜然粉和辣椒粉
6.放在烤網上，200度烤20分鐘，20分鐘後翻面，刷上油和燒烤料，繼續烤20分鐘。
7.制成品