面條、雞蛋、油、鹽
操作方法
01
兩枚雞蛋，磕到碗裏。
02
加入適量鹽後，攪成雞蛋液。
03
起鍋燒熱，下豬油。
04
下雞蛋液炒至定型。
05
用鍋鏟將雞蛋劃散，加入適量水煮開後，加適量鹽煮成雞蛋湯。
06
雞蛋湯盛到大碗裏。
07
另起鍋燒水，水開後，將幹面條下到沸水中煮熟，水裏加入少許鹽。
08
將面條撈起，放入雞蛋湯裏，雞蛋面條就上桌了。
特別提示
雞蛋面條可以直接吃，也可以拌上其他調料吃