鹹肉的家常做法

做法如下:\x0d\1。五花肉去毛，洗凈，切塊。鍋內沸水去汙後，撈出瀝幹。\x0d\2。將五花肉放入另壹個幹凈的鍋中，壹次性倒入適量溫水，避開豬肉。\x0d\3。根據自己的需要加入適量的鹽，蓋上鍋蓋。\x0d\4。大火燒開後轉中低火慢煮至熟。\x0d\5。取出瀝幹的湯汁和汗液切片待用。\x0d\\x0d\提示:\x0d\1。最好選五花肉，三層的那種，吃起來不會膩。我用的這個還是有點胖。\x0d\2。煮肉時鹽應該根據妳自己的口味增加或減少。如果太淡，可以輔以淡醬油。\x0d\3。煮肉最好壹開始就加足水，不要中途加冷水。\x0d\4、煮肉的熟度應該是筷子能輕松插入，太爛不好吃。