所需材料:
1蘿蔔；
半個青椒，半個紅椒；
紅蔥少許；
適量的鹽和糖；
醋適量；
適量的面醋或米醋；
雞精適量；
蒜瓣2-3個；
辣椒油適量；
生產步驟:
將蘿蔔洗凈，去皮，切成細條或絲；
青紅椒切成細條，小紅蔥切成粉；
取壹個大盆或盤子，將蘿蔔條、青椒條、小紅蔥壹起放入盆中，加入適量的鹽、醋、糖、面醋或米醋、雞精、蒜瓣碎、辣椒油，攪拌均勻。
需要註意的是，加鹽時要掌握好鹽的量，不能太多也不能太少，以免影響口感。另外，蘿蔔和辣椒切得越細，口感越好。如果有足夠的時間，最好泡壹會兒，這樣味道更鮮美。